相模原市立大野北小学校

今日の献立は、カレースパゲティ、ブロッコリーとハムのソテー、ブルーベリーマフィン、牛乳です。
１０月１０日は目の愛護デーです。ブルーベリーには、アントシアニンという青紫色の色素が含まれていて、目の疲れを和らげてくれるといわれています。相模原市内産のブルーベリーと卵を使って給食室でブルーベリーマフィンを作りました。
ブルーベリーは、体の調子を整えるみどりのなかまの食べ物です。

今日の献立は、コッペパン、ポトフ、ごぼうチップス、黒糖きなこアーモンド、牛乳です。
黒砂糖は、サトウキビから出るしぼり汁に熱を加えてそのまま煮詰めたものです。黒砂糖は、カルシウムや鉄分、マグネシウムなどの無機質がたくさん含まれていて、コクがあります。
黒砂糖は、熱や力のもとになるきいろのなかまの食べ物です。

今日の献立は、豚肉の生姜炒め丼、すまし汁、柿、牛乳です。
今日は奈良県産の１５０個の柿を調理員さんが１個ずつ皮をむいて切ってくれました。柿には、風邪や病気を防ぐビタミンＣやカロテンがたくさん含まれています。これからの季節ぜひ食べてほしい果物です。
柿は、体の調子を整えるみどりのなかまの食べ物です。

今日の献立は、玄米ごはん、さばのごまみそ焼き、月見団子汁、みかん、牛乳です。
昨日は十五夜でした。十五夜は、すすきや団子をお供えして、月見をし秋の収穫に感謝する日です。今日は里芋やごぼう、にんじん、鶏肉など具沢山の月見団子汁にしました。団子は米の粉からできています。
団子は、熱や力のもとになるきいろのなかまの食べ物です。

今日の献立は、セサミトースト、とうもろこしスープ、キャベツのソテー、牛乳です。
卵は相模原市内産です。
ごまは、粒のままより、すりつぶしたもののほうが体に吸収しやすくなります。セサミトーストは、炒ってすりつぶした白ごまとねりごま、砂糖とマーガリンを合わせたものを食パンに塗ってオーブンで焼いて作りました。
ごまは、熱や力のもとになるきいろのなかまの食べ物です。

今日の献立は、黒パン、かぼちゃのチーズ焼き、白菜とセロリのスープ、牛乳です。
かぼちゃは、夏にたくさん取れる野菜ですが、日持ちするので貯蔵して甘くなったかぼちゃを秋から冬にかけて食べると風邪予防によいといわれています。かぼちゃに含まれる栄養素が、のどや鼻の粘膜を強くして、ウイルスなどに負けない丈夫な体をつくるのを助けてくれます。
かぼちゃは、体の調子を整えるみどりのなかまの食べ物です。

今日の献立は、ごはん、かんぴょう入り卵焼き、キャベツのおかかあえ、相性汁、牛乳です。卵は相模原市内産です。
相性汁には、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、白滝、白みそ、牛乳が入っています。牛乳とみその組み合わせは、意外と相性が良いことから相生汁という名前がついたそうです。牛乳のコクで減塩にもなり、カルシウムなどの栄養価もアップします。
牛乳は、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。

今日の献立は、麦ごはん、いかのてりやき、きんぴら、どさんこ汁、牛乳です。
１０月の給食目標は「良い姿勢で食べよう」です。背中が丸くなっている人、犬食いになっている人はいませんか。食器を持って良い姿勢で食べると、見た目がよく、味がおいしく感じられ、みんなで気持ちよく食べられます。
いかは、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。

今日の献立は、秋の香りごはん、さばの塩焼き、すまし汁、みかん、牛乳です。
栗は秋が旬の食べ物です。みなさんが食べている黄色の部分は、栗の種の部分になります。栗には、炭水化物の他にビタミンB1,ビタミンＣ、食物繊維がたくさん含まれています。
秋を感じながら味わって食べてください。
栗は、熱や力のもとになるきいろのなかまの食べ物です。

今日の献立は、コッペパン、しいらのアーモンドパン粉焼き、ひよこ豆のスープ、いちごジャムです。
コッペパンは、小型のフランスパンで「クーペ」というパン生地にナイフで切り込みを入れたパンがもとになってできたといわれています。一口ずつちぎって、いちごジャムをつけていただきましょう。
コッペパンは、熱や力のもとになるきいろのなかまの食べ物です。