相模原市立大野北小学校

今日の献立は、にんじんチャーハン、ホキのアーモンドあえ、わかめスープ、牛乳です。小松菜は神奈川県内産です。
にんじんは、カロテンという体の中に入るとビタミンAに変わる栄養素がたくさん含まれています。カロテンは油と一緒に調理すると体に吸収されやすくなります。今日はごま油でハムなどと一緒に炒めてチャーハンにしました。
にんじんは、体の調子を整えるみどりのなかまの食べ物です。