相模原市立大野北小学校

今日の献立は、じゃこごはん、おでん、もやしと大豆のナムル、牛乳です。里芋は相模原市内産です。
おでんは、もともと平安時代の豆腐を串に刺して焼いた田楽からできた料理で、江戸時代になってから醤油味で煮込む今のようなおでんに変化しました。給食室で里芋、人参、大根、こんにゃく、ちくわなどをじっくり煮込んで、おでんを作りました。
がんもどきは、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。