相模原市立大野北小学校

今日の献立は、にんじんピラフ、かつおのケチャップあえ、白菜と豚肉のスープ、みかん、牛乳です。
かつおには、１年で旬が２回あります。春にえさを求めて泳いでいく「初がつお」と、秋に戻ってくる「戻りがつお」です。今日はしょうが醤油につけたかつおに片栗粉をまぶして油で揚げて、ケチャップあえにしました。
かつおは、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。