相模原市立大野北小学校

今日の献立は、わかめごはん、生揚げのそぼろ煮、もやしのカレー炒め、牛乳です。
生揚げは、水分を切った豆腐を油で揚げたものです。薄い油揚げと似ていますが、二度揚げの油揚げと違い、一回しか揚げてないので中は生の状態です。そのため生揚げ、厚揚げと呼ばれています。
生揚げは、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。