相模原市立大野北小学校

今日の献立は、麻婆大豆丼、わかめと卵のスープ、冷凍みかん、牛乳です。卵は相模原市内産です。
麻婆大豆丼には、大豆と豚ひき肉がたっぷり使われています。にんにく、にら、長ねぎ、そしてきくらげも細かく切って一緒に炒めて、豆板醤などで味付けして作りました。きくらげは、海の海藻ではなくきのこです。お腹をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。
きくらげは、体の調子を整えるみどりのなかまの食べ物です。