【タイトル】
５月２７日の給食【本文】
今日の献立は、ご飯、鮭のみそマヨネーズ焼き、きゅうりとキャベツの浅漬け、すまし汁、牛乳です。 小松菜は相模原市内産です。 マヨネーズは、卵と油、そしてお酢から作られます。味付けで塩やからしも入れます。マヨネーズはコクとうまみがあって、サラダはもちろん、炒め物に使ったり、和風のみそやしょうゆと合わせてもおいしいです。今日は鮭に、マヨネーズとみそ、みりんをあわせたものに漬け込んで、白ごまを降ってオーブンで焼きました。 鮭は、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。【添付ファイル】
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