【タイトル】
２月７日の給食【本文】
今日のこんだては、ガパオライス、卵と小松菜のスープ、ヨーグルトポンチ、牛乳です。 卵は相模原市内産、豚肉と小松菜は神奈川県内産です。 ガパオライスは、タイの料理で、日本語でいうとバジル炒めごはんです。バジルとは、シソ科のハーブで世界中で使われています。タイではナンプラーという魚から作られる醤油のような調味料を使います。給食ではナンプラーの代わりにオイスターソースやしょうゆ、バジルと豚ひき肉、玉ねぎ、人参、エリンギなど野菜もたっぷり入れて作りました。 エリンギは、体の調子を整えるみどりのなかまの食べ物です。【添付ファイル】
２月７日.JPG