【タイトル】

９月１６日の給食

【本文】

今日の献立は、さつまいものカレーピラフ、メルルーサのマリネ、卵と小松菜のスープ、牛乳です。「マリネ」とは、フランス語の浸す・漬け込むという意味の言葉です。白身魚のメルルーサに片栗粉をまぶして揚げて、きゅうり、玉ねぎ、トマトとサラダ油、酢や砂糖、塩、しょうゆを使ったドレッシングにつけこんで作りました。使っている油は米ぬか油です。油は、熱や力のもとになるきいろのなかまの食べ物です。

【添付ファイル】

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