【タイトル】
１０月１日の給食【本文】
今日の献立は、きなこトースト、ポトフ、白菜のソテー、牛乳です。 きなこは、大豆を炒って粉にしたものです。黄色い大豆からは黄色いきなこ、青大豆からは薄い緑色をしたうぐいすきなこが作られます。きなこには、大豆と同じ体をつくるたんぱく質とカルシウムがたくさん含まれています。今日はきなこと砂糖、マーガリンをあわせたものを食パンに塗って、オーブンで焼いてきなこトーストにしました。 きなこは、体をつくるもとになる赤のなかまの食べ物です。【添付ファイル】
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